Home » , » Συνταγή για πολύχρωμα κεκάκια της Άνοιξης, με σταγόνες σοκολάτας!

Συνταγή για πολύχρωμα κεκάκια της Άνοιξης, με σταγόνες σοκολάτας!




Όμορφα και απολαυστικά!
ΥΛΙΚΑ (για 8 μεσαία κεκάκια):

ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ:
240 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο
80 ml. γάλα
λίγο αλάτι
2 αυγά
1 βανίλια
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας

ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ:
150 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
50 ml γάλα
χρώματα ζαχαροπλαστικής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χτυπάμε την ζάχαρη μαζί με το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, την βανίλια και το αλάτι και συνεχίζουμε με το μίξερ. Ρίχνουμε το μισό αλεύρι και το μισό γάλα. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμη και μετά ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και γάλα. Ανακατεύουμε λίγο ακόμη και ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας. Τα βάζουμε σε φόρμες και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Για την βουτυρόκρεμα: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την άχνη μέχρι να αφρατέψουν. Μετά ρίχνουμε το γάλα, την βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμη. Ξεχωρίζουμε σε μπωλάκια και χρωματίζουμε. Διακοσμούμε χρησιμοποιώντας σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνέ.



Καλή απόλαυση!







Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Mihaela Ivanov

Γίνετε φίλοι στο Facebook!