Home » , » Δροσιστικό γλυκό με ζελέ φράουλα και κρέμα βανίλια!

Δροσιστικό γλυκό με ζελέ φράουλα και κρέμα βανίλια!





Ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο!

Συνταγή

Υλικά:
Ένα πακέτο μπισκότα Μιράντα
Μισό κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
1 φακελάκι κρέμα στιγμής βανίλια 
400 ml γάλα
2 φακελάκια ζελέ φράουλα
2 κ.σ. ζάχαρη
400 ml νερό 
400 γρ. πάγο
Λίγες φραουλίτσες για ντεκόρ
Φόρμες σιλικόνης σε σχήμα καρδιάς

Εκτέλεση:
Κομματιάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μαζί με το ζαχαρούχο και τα βάζουμε σε φόρμες πατώντας τα με ένα κουταλάκι για να γίνει το μείγμα μας συμπαγές.

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα βανίλια μαζί με το γάλα για 5 λεπτά και την βάζουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Την απλώνουμε πάνω από το μπισκότο μας.

Διακοσμούμε την κρέμα με τις φραουλίτσες, πατώντας τις ελαφρά για να ενσωματωθούν στο μείγμα. Βάζουμε το γλυκό μας στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσουμε το ζελέ μας.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 400ml νερό μαζί με 2 κ.σ. ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. Μόλις βράσει ρίχνουμε τα 2 φακελάκια ζελέ και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί η σκόνη σε χαμηλή φωτιά. 

Παίρνουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και προσθέτουμε 400 gr πάγο. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί ο πάγος. Ο πάγος θα βοηθήσει το μείγμα μας να κρυώσει πιο γρήγορα.

Βγάζουμε από την κατάψυξη τις φόρμες μας και ρίχνουμε το ζελέ από πάνω. Αφήνουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες και το σερβίρουμε!


Καλή απόλαυση!







Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!