Home » , , » Συνταγή για φλυτζανάκια σοκολάτας!

Συνταγή για φλυτζανάκια σοκολάτας!





Ένα εντυπωσιακό κέρασμα για την παρέα σας!

Συνταγή
ΥΛΙΚΑ:
125 gr κουβερτούρα υγείας
100 gr κουβερτούρα φράουλα
50 gr κρέμα στιγμής βανίλια
50 gr κρέμα στιγμής σοκολάτα 
50 gr σαντιγί σε σκόνη
500 ml γάλα
Σταγόνες σοκολάτας για ντεκόρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε 50 gr κρέμα βανίλια μαζί με 200 ml γάλα για 5 λεπτά στο χέρι. Το ίδιο κάνουμε και με την κρέμα σοκολάτα.

Μετά χτυπάμε τη σκόνη σαντιγί μαζί με 100 ml γάλα. Λιώνουμε την σοκολάτα υγείας σε μπεν μαρί και την αφήνουμε στην άκρη. Το ίδιο κάνουμε και με την κουβερτούρα φράουλα.

Παίρνουμε ένα πιατάκι, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αλείφουμε με σοκολάτα στην κάτω πλευρά του. Το τινάζουμε και το γυρνάμε ανάποδα να παγώσει. Μόλις παγώσει αφαιρούμε την μεμβράνη προσεκτικά.

Παίρνουμε ένα ποτήρι, το τυλίγουμε με λαδόκολλα και την κολλάμε με σελοτέιπ. Κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα όσο είναι η περίμετρος του ποτηριού μας και με ύψος όσο θέλουμε να είναι το φλυτζανάκι μας.

Με μια σπάτουλα απλώνουμε την σοκολάτα στην λαδόκολλα, την αφήνουμε να παγώσει λίγο και την τυλίγουμε γύρω γύρω από το ποτήρι. Μόλις σκληρύνει, αφαιρούμε με προσοχή την λαδόκολλα.

Το παρακάτω βίντεο θα σας βοηθήσει:


Παίρνουμε λίγη σοκολάτα και κάνουμε το χερούλι μας επάνω σε λαδόκολλα και περιμένουμε να παγώσει. 

Μετά παίρνουμε το πιατάκι, βάζουμε στο κέντρο το σοκολατένιο φλυτζανάκι μας και κολλάμε το χερούλι στο πλάι με λίγη σοκολάτα λιωμένη.

Γεμίζουμε τα φλυτζανάκια μας με την βοήθεια μιας σακούλας ζαχαροπλαστικής με την κρέμα και από πάνω βάζουμε σαντιγί και σταγόνες σοκολάτας.

Η συνταγή είναι για 4 φλυτζανάκια.

Καλή απόλαυση!







Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!