Home » , » Συνταγή για σπιτικό ραβανί Βέροιας με παγωτό!

Συνταγή για σπιτικό ραβανί Βέροιας με παγωτό!





Ένας γλυκός και δροσιστικός συνδυασμός που θα απολαύσετε!

Συνταγή
Βρήκα μια πολύ ωραία συνταγή στο Funky Cook και αποφάσισα αμέσως να την δοκιμάσω! Το ραβανί βγήκε πολύ γευστικό και το συνόδευσα με παραδοσιακό παγωτό Κοντογιάννη από τα Γρεβενά!

Υλικά:
340 gr. σιμιγδάλι χοντρό
125 gr. αλεύρι 
180 gr. ζάχαρη
250 ml. σπορέλαιο
200 gr. γιαούρτι στραγγιστό
4 μεγάλα αυγά
1 κάψουλα βανίλια
Ξύσμα λεμονιού
1 κ.γ  baking powder

Για το Σιρόπι:
800  gr. ζάχαρη
750 ml. νερό

Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη και το σπορέλαιο μέχρι να ασπρίσουν.Προσθέτουμε το γιαούρτι και ένα ένα τα αυγά, την βανίλια και το ξύσμα. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το baking powder.

Προσθέτουμε τα υλικά κοσκινισμένα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. 

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε καλά ένα μέτριο ταψί και προσθέτουμε το μείγμα.

Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μόλις βάλουμε το ρεβανί να ψηθεί βράζουμε τα υλικά του σιροπιού.

Αφού βγάλουμε το ρεβανί από τον φούρνο το σιροπιάζουμε κουταλιά κουταλιά. 


Αφήνουμε 4 τουλάχιστον ώρες να απορροφήσει το σιρόπι και σερβίρουμε!


Καλή απόλαυση!







Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!