Home » , » Συνταγή για σπιτικό lava cake, σερβιρισμένο με φράουλες και παγωτό!

Συνταγή για σπιτικό lava cake, σερβιρισμένο με φράουλες και παγωτό!





Ένα υπέροχο καλοκαιρινό επιδόρπιο!

Συνταγή
ΥΛΙΚΑ (για 6 κεκάκια)
125 γρ. κουβερτούρα υγείας
75 γρ. μαργαρίνη
2 αυγά
2 κρόκους
70 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
λίγο αλάτι
30 γρ. αλεύρι




ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με την μαργαρίνη σε μπεν μαρί.

2. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και στην συνέχεια  ρίχνουμε την βανίλια και το αλάτι.
3. Παίρνουμε την λιωμένη σοκολάτα και την ρίχνουμε σιγά σιγά στο μίγμα μας ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.
4. Στο τέλος ρίχνουμε και το αλεύρι κοσκινισμένο ανακατεύοντας σιγά σιγά.
5. Βάζουμε το μίγμα μας σε βουτυρωμένα φορμάκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 12 λεπτά έτσι ώστε να μην σκληρύνει η "λάβα" μας.
6. Διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε με φράουλες και παγωτό βανίλια.

Καλή απόλαυση!







Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Mihaela Ivanov

Γίνετε φίλοι στο Facebook!