Home » , » Γοβάκι από σοκολάτα υγείας - πορτοκάλι με λουλουδάκια ζαχαρόπαστας και καραμελίτσες!

Γοβάκι από σοκολάτα υγείας - πορτοκάλι με λουλουδάκια ζαχαρόπαστας και καραμελίτσες!





Είναι μαγικό να δημιουργείς με την σοκολάτα! Ένα σοκολατένιο γοβάκι που θα μείνει αξέχαστο σε όσους το δουν και το δοκιμάσουν!

Συνταγή


Υλικά για το γοβάκι και την δαντέλα:
Μια κουβερτούρα υγείας 125 γρ.
Μια κουβερτούρα σοκολάτα πορτοκάλι 200 γρ.
Καραμελίτσες για το ντεκόρ
Καλούπι για γόβα
1 κ.γ. βανίλια υποβρύχιο
Λίγη ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Λιώνουμε την κουβερτούρα πορτοκάλι σε μπεν μαρί και την αφήνουμε στην άκρη. Επαναλαμβάνουμε με την κουβερτούρα υγείας.

Βάζουμε το καλούπι στην κατάψυξη για 5 λεπτά.

Σε μια σακούλα βάζουμε την κουβερτούρα πορτοκάλι και κάνουμε γραμμές εσωτερικά στο καλούπι μας.

Με την κουβερτούρα υγείας γεμίζουμε το καλούπι (το  οποίο έχει 2 μέρη που ενώνονται μεταξύ τους) σε όλη την επιφάνεια και μετά κολλάμε τα δύο μέρη του καλουπιού. Αφήνουμε στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά.

Ξεκολλάμε με προσοχή το καλούπι.

Με την ζαχαρόπαστα κάνουμε λουλουδάκια με την βοήθεια του κουπάτ (για την ζαχαρόπαστα παίρνουμε ένα κ.γ. βανίλια υποβρύχιο και το ανακατεύουμε με ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σκληρό για να μπορούμε να το πλάσουμε)

Για την δαντέλα:
Με την υπόλοιπη κουβερτούρα πορτοκάλι κάνουμε το σχέδιο. Για οδηγίες δείτε το παρακάτω βίντεο:


Για τα σοκολατάκια:
Παίρνουμε την κουβερτούρα πορτοκάλι και την βάζουμε σε καλούπι σιλικόνης. Την αφήνουμε στην κατάψυξη για 5 λεπτά. Γεμίζουμε το γοβάκι μας με τα σοκολατάκια.

Σημείωση: το καλούπι μπορείτε να το προμηθευτείτε από το Ebay


Καλή απόλαυση!










Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!