Home » , » Συνταγή για σπιτικά γλυκά γοβάκια!

Συνταγή για σπιτικά γλυκά γοβάκια!





Εντυπωσιακό και εύκολο γλυκό για κέρασμα!

Συνταγή
ΥΛΙΚΑ:

ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ:
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
85 γρ. αλεύρι
Μισό κ.γ. μπέικιν 
2 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
2 αυγά
50 ml κρέμα γάλακτος

ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΚΟΥΝΙ:
Πουράκια σοκολάτας

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΟΒΑ:
Μπισκότα Πολυδημητριακά Παπαδοπούλου
Σαντιγί
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Μερέντα
Λιωμένη σοκολάτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει, ρίχνουμε τα αυγά και τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και στο τέλος το αλεύρι μαζί με το μπέικιν και κακάο. Ανακατεύουμε ελαφρά.

Βάζουμε σε μικρές φόρμες το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Κόβουμε τα μπισκότα σε μια άκρη σε σχήμα V, έτσι ώστε να μπει μέσα στο κέικ και να στερεωθεί. Αλείφουμε με λιωμένη σοκολάτα το μπισκότο σε μόνο σε μια πλευρά του και με ένα μαχαιράκι κάνουμε μια  σχισμή στο κεκάκι. Τοποθετούμε το μπισκότο στο κέικ. Παίρνουμε τα πουράκια και τα κόβουμε λίγο λοξά στο ύψος που θέλουμε. Βουτάμε την άκρη τους σε λιωμένη σοκολάτα και τα κολλάμε  στο πίσω μέρος του μπισκότου μας. 

Χρειαζόμαστε περίπου 100 γρ.  σαντιγί. Την ξεχωρίζουμε σε μπολάκια, ρίχνουμε δύο σταγόνες χρώμα και ανακατεύουμε. Με μια σακούλα με κορνέ διακοσμούμε τα  κεκάκια μας γύρω γύρω από το μπισκότο. Για τα φιογκάκια χρησιμοποίησα ζαχαρόπαστα και κουπατ. Σε ένα γοβάκι έβαλα  μόνο μερέντα. Στα υπόλοιπα έβαλα σαντιγί.

Καλή απόλαυση!








Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!