Home » , » Συνταγή για σπιτική κασετίνα σοκολάτας με σοκολατάκια!

Συνταγή για σπιτική κασετίνα σοκολάτας με σοκολατάκια!





Εκτός από τα σοκολατάκια, φέτος φτιάξτε και την κασετίνα τους!

Συνταγή







Για την κασετίνα
250 κουβερτούρα υγείας 
Καραμελίτσες για διακόσμηση

Για τα σοκολατάκια (40-50 τεμάχια)
200 gr γκοφρέτα τριμμένη
100 gr μερέντα
100 gr φουντούκια καβουρδισμένα
125 κουβερτούρα γάλακτος

Εκτέλεση
Λιώνουμε σε μπεν μαρί 250 gr σοκολάτα υγείας. Μόλις λιώσει, τη βάζουμε σε μια μικρή σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάνουμε τα σχέδια της κασετίνας μας. Αρχίζουμε με το κάτω μέρος, σχηματίζουμε ένα μακρόστενο παραλληλόγραμμο και γεμίζουμε με την σοκολάτα κάνοντας σχεδιάκια της προτίμησής μας.

Την αφήνουμε στην κατάψυξη για 3 - 5 λεπτά. Κάνουμε το ίδιο και για τα πλαϊνά μέρη και στο τέλος κάνουμε το καπάκι.

Κολλάμε  τα κομμάτια μεταξύ τους με λίγη λιωμένη σοκολάτα εκτός από το καπάκι.

Διακοσμούμε με τις καραμελίτσες γύρω γύρω.

Για τα σοκολατάκια:
Λιώνουμε την κουβερτούρα γάλακτος, καβουρδίζουμε τα φουντούκια για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Τα καθαρίζουμε από τις φλούδες και  τα περνάμε από το multi (χοντροκομμένα).


Τρίβουμε τη γκοφρέτα στο multi. Σε ένα μπολάκι βάζουμε τη μερέντα, τη λιωμένη σοκολάτα, τα φουντούκια και την γκοφρέτα και ανακατεύουμε. Βάζουμε το μείγμα σε διάφορες φόρμες σιλικόνης για να έχουμε ποικιλία στα σχήματα. Βάζουμε τα σοκολατάκια για 5 λεπτά στην κατάψυξη και ξεφορμάρουμε. 

Τοποθετούμε τα σοκολατάκια στην κασετίνα μας και σκεπάζουμε με το καπάκι!

Καλή απόλαυση!








Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!