Home » , » Συνταγή για σπιτικά μίνι ταρτάκια με μαρμελάδα!

Συνταγή για σπιτικά μίνι ταρτάκια με μαρμελάδα!






Τα γλυκά και όμορφα ταρτάκια που θα ''εξαφανιστούν'' σε χρόνο ρεκόρ!










Συνταγή
Για τη ζύμη:
250 γρ αλεύρι
125 γρ ανάλατο βούτυρο
2 κ.γ. ζάχαρη 
1 πρέζα αλάτι
1 κρόκο αυγού

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και  προσθέτουμε το βούτυρο μαζί με το αλάτι, την ζάχαρη και αρχίζουμε να ανακατεύουμε με το χέρι  μέχρι να δημιουργηθεί μια θρυμματισμένη ζύμη. Προσθέτουμε και τον κρόκο.

Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.

Ανοίγουμε το φύλλο μας με τον πλάστη, ρίχνοντας ελάχιστο αλεύρι και με την βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε τη ζύμη μας. 

Τη βάζουμε σε  μια απλή στρογγυλή φόρμα, 
γεμίζουμε κάθε ταρτάκι με  ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα.

Από πάνω βάζουμε λίγη ζύμη. Μια όμορφη ιδέα είναι να κάνουμε λουλουδάκια με μικρά κουπάτ.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Καλή απόλαυση!














Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!