Home » , » Συνταγή για σπιτικό παστέλι με μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλα!

Συνταγή για σπιτικό παστέλι με μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλα!






Απολαυστικό, υγιεινό και όσο γλυκό χρειάζεται!

Συνταγή





Υλικά
200 γρ σουσάμι
50 γρ φιλέ αμυγδάλου
50 γρ αμύγδαλα
250 γρ μέλι

100 γρ κουβερτούρα υγείας 

Εκτέλεση
Καβουρντίζουμε το σουσάμι, τα αμύγδαλα και το φιλέ αμυγδάλου σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι και βάζουμε τους ξηρούς καρπούς ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.

Όταν το μείγμα αρχίσει να πήζει αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με την ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.


Στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα μας. Από πάνω βάζουμε άλλη λαδόκολλα και με τη βοήθεια του πλάστη απλώνουμε παντού έτσι ώστε να δώσουμε ομοιόμορφο πάχος στο παστέλι μας. Στο τέλος κόβουμε το παστέλι στα σχήματα που μας αρέσουν και σερβίρουμε! Μια ωραία ιδέα είναι να φτιάξετε πεταλουδίτσες με παστέλι χωρίς σοκολάτα, κρατώντας λίγο από το μείγμα στην άκρη πριν ρίξετε την κουβερτούρα!

Καλή απόλαυση!









Σου άρεσε η ανάρτηση;

Σχολίασέ το!

About Thomas Biziouras

Γίνετε φίλοι στο Facebook!